Dégustation – Grain de Sail le 11 Décembre 2019

L'entreprise Grain de Sail invitait les Morlaisiens à une opération de dégustation de leurs produits, café
et chocolat, ce mercredi 11 décembre.
Jean Philippe Bapceres, Fabienne Lairan et notre directeur de campagne, Alain Albisetti y sont allés et ont longuement
échangé avec les créateurs de la société, les deux frères Barreau.


L’histoire de Grain de Sail
C’est au départ une idée d’armateurs Morlaisiens qui voulait apporter leur pierre dans la
transformation de notre société, sur la base de valeurs respectueuses de l’environnement
et de l’humain : comment développer un commerce maritime avec un bilan carbone réduit.
Après étude de marché et financière, ils ont jeté leur dévolu sur le café, puis sur le
chocolat, achetés sur le continent Américain et transformés à Morlaix.


Cette aventure s’est construite en respectant des valeurs fortes : plus écologiques, grâce
au transport maritime à la voile et grâce à un circuit court, plus saine grâce à une sélection
de produits éthiques et biologiques, meilleures pour le palais en retenant une pratique
qualitative haut de gamme.


Les perspectives de Grain de Sail :
S’il a fallu beaucoup d’efforts et de ténacité pour faire émerger ce projet, aujourd’hui la
société est devenue pérenne et nourrit de grandes ambitions de développement, au plan
local dans sa boutique de Morlaix, auprès des GMS et de plus en plus à l’export. Par
ailleurs en collectant des vins bios haut de gamme à l’aller elle évite les trajets à vide.
Grain de Sail inaugurera au printemps prochain son nouveau voilier cargo de 22 mètres
de long avec une capacité de chargement de 35 tonnes de marchandises. Elle annonce
un objectif de 500 tonnes de chocolat pour 2020.


Si la conduite de la société est forcément rigoureuse au plan financier, elle n’empêche pas
les actionnaires actuels d’envisager la redistribution d’une partie du capital aux salariés,
dans la logique d’une économie vertueuse et partagée.


Notre vision :
Nous reviendrons, au printemps, partager, avec tout le personnel de l’entreprise,
l’inauguration de leur nouveau voilier cargo, symbole du développement durable de cette
entreprise Morlaisienne qui participe à la fierté d’être Morlaisien.

 

A cette occasion, nous tenons à exprimer notre volonté de reconnaître, mais aussi de
faciliter toutes les initiatives économiques pour Morlaix et plus encore les initiatives qui
véhiculent des valeurs dans lesquelles nous nous reconnaissons.